alt='Những loại thực phẩm cực kỳ gây hại cho gan'
Những loại thực phẩm cực kỳ gây hại cho gan Những loại thực phẩm cực kỳ gây hại cho gan

Những loại thực phẩm cực kỳ gây hại cho gan

Không phải bất cứ loại thực phẩm nào được dùng để chế biến món ăn hàng ngày đều tốt hay không gây ảnh hưởng gì. Trên thực tế, có rất nhiều những loại thực phẩm cực kỳ gây hại cho gan nếu chúng ta sử dụng quá nhiều. Chúng có thể gây nên tình trạng nóng gan, men gan cao, gan nhiễm mỡ…

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM CỰC KỲ GÂY HẠI CHO GAN

  • Thực phẩm đóng hộp

Các loại thực phẩm được chế biến sẵn trong hộp thường sử dụng rất nhiều các chất phụ gia, chất bảo quản để giữ được thời hạn sử dụng lâu hơn. Nhưng cũng chính những chất này lại cực hại cho gan. Nếu bạn ăn những loại thực phẩm này hàng ngày, vừa không tươi ngon lại vừa khiến gan của bạn suy yếu dần, bên cạnh đó còn làm tăng nguy cơ béo phì, thừa cân.

Ăn quá nhiều đồ chiên rán gây hại cho gan

  • Thực phẩm chiên rán

Các món chiên rán chứa rất nhiều dầu mỡ là thủ phạm số một được nhắc đến là những thực phẩm có hại cho gan. Đặc biệt là nếu bạn ăn quá nhiều, hơn nữa lại ăn những món mà chiên đi chiên lại nhiều, những món chiên được bán ngoài hàng quán thường sử dụng dầu mỡ không đảm bảo…

Theo như một nghiên cứu mới đây tại Mỹ cho biết, nếu trong khoảng thời gian là 1 tháng bạn ăn các đồ chiên rán có thể khiến tình trạng gan của bạn thay đổi rõ rệt theo chiều hướng đi xuống. Bởi sự tích lũy acid béo bão hòa và các chất béo sẽ làm cho gan bị nhiễm mỡ, ảnh hưởng từ dầu mỡ không đảm bảo sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim, bệnh viêm gan… Do đó cách tốt nhất là bạn nên hạn chế ăn những món chiên rán, hãy thay thế bằng những loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu vừng để đảm bảo sức khỏe.

  • Thực phẩm cay nóng

Những món ăn càng nhiều gia vị, càng cay nóng… thì lại càng là món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng trên thực tế , những thực phẩm đó không tốt cho dạ dày, gan, thận của bạn… nhưng vì không thể kiềm chế được sở thích của mình nên bạn vẫn cứ tiếp tục ăn. Qua một thời gian dài, những thực phẩm hại gan này sẽ làm cho càng tích tụ trong cơ thể, gan bị quá tải và dễ sinh bệnh, dễ bị nóng gan…

Trước khi quá muộn, bạn hãy hạn chế ăn những món cay nóng này lại, thay vào đó là bạn nên chọn những thực phẩm có tính mát, giải độc gan và có thể thanh lọc cơ thể tốt hơn.

  • Măng

Măng là loại thực phẩm phổ biến theo mùa, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng bạn có biết rằng, trong măng có chứa rất độc tố cyanide gây hại cho gan, giảm sự hoạt động của các tế bào gan. Chính vì vậy bạn nên hạn chế ăn măng, nếu ăn thì bạn cũng nên luộc qua, ngâm chua rồi chế biến sẽ giảm được những độc tố có hại.

Tags :